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1.       INTRODUÇÃO

2.       CARACTERÍSTICAS DA PLANTA E DOS FRUTOS

3.       VALOR NUTRICIONAL

4.       INDICAÇÕES TÉCNICAS DA CADEIA PRODUTIVA

4.1.     

4.2.    EXIGÊNCIAS DE SOLO E CLIMA

4.3.    PREPARO DO SOLO

4.4.    ADUBAÇÃO

4.5.    SINTOMAS DE DEFICIÊNCIAS/TOXIDEZ

4.6.    PRODUÇÃO DE MUDAS

4.7.    CULTIVARES

4.8.    PRÁTICAS CULTURAIS

4.9.    IRRIGAÇÃO

4.10.PLANTAS INVASORAS E SEU CONTROLE

4.11.PRAGAS E SECONTROLE

4.12. DOENÇAS E SEU CONTROLE

4.13.COLHEITA E PÓS-COLHEITA

4.14.PROCESSAMENTO

4.15.COMERCIALIZAÇÃO

4.16.CUSTOS, RENDIMENTOS E RENTABILIDADE

5.       PRINCIPAIS INOVAÇÕES TECNOLÓGICAS

5.1.    Evolução tecnológica

5.2.    Sementes;

5.3.    Produção de mudas

5.4.    Cultivo Protegido/Convencional

6.       LITERATURA CONSULTADA

 

Cultivo protegido: No caso de plantio em casa de vegetação ou telado, tem-se utilizado o plantio em canteiros com fileiras duplas.

Cobertura do solo (mulching): A cobertura do solo é uma técnica de uso crescente entre os produtores, e visa cobertura com filmes plásticos tendo como principais objetivos obter-se um controle mais eficaz das plantas daninhas, aumentando-se a precocidade e produtividade da cultura, além de ainda evitar o contato dos frutos com o solo, mantendo assim sua integridade. Existem diferentes colorações e tipos de filmes plásticos de cobertura do solo disponíveis no mercado, cada qual com determinada função.

  • Filme Transparente: usado quando deseja-se induzir a solarização do solo;
  • Filme prateado (metalizado): absorve menos calor e repele alguns insetos sugadores;
  • Filme vermelho: tem-se obtido maiores rendimentos em produtividade;
  • Filme negro: possui menor custo de implantação mas realiza as funções básicas de controle de plantas daninhas e proteção do fruto.

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